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> > > ○ 5회기 요리교실 수업 > > 활동 내용: > 5회기 모임에서는 “멸치고추장무침 & 미역자반볶음 만들기” 요리 활동을 진행하였습니다. > > 조리 과정: > ① 멸치를 마른 팬에 바삭하게 볶은 후, 양념(고추장, 간장, 조청 등)을 끓여 멸치와 함께 버무려 멸치고추장무침을 완성합니다. > ② 미역은 먹기 좋은 크기로 준비한 뒤 기름에 바삭하게 볶아 식힌 후, 시럽을 만들어 함께 섞어 미역자반볶음을 완성합니다. > > 진행 결과: > 참여자들은 밑반찬으로 활용하기 좋은 요리를 직접 만들며 실생활에 유용한 조리법을 익히는 시간을 가졌습니다. > 요리 활동을 통해 서로의 조리 방법을 공유하고 자연스럽게 소통하며, 즐겁고 활기찬 분위기 속에서 프로그램이 진행되었습니다. > >
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