[자조모임]"힐링푸드 요리교실 " 6회기 수업을 진행하였습니다.
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○ 6회기 요리교실 수업
활동 내용:
6회기 모임에서는 “마들렌 만들기” 요리 활동을 진행하였습니다.
조리 과정:
① 계란과 설탕을 섞은 후, 밀가루와 베이킹파우더를 체에 내려 반죽을 만듭니다.
② 녹인 버터를 넣어 부드럽게 섞은 뒤, 틀에 반죽을 담아 오븐에서 구워 마들렌을 완성합니다.
③ 말차, 초코, 레몬 등 다양한 재료를 활용해 여러 가지 맛의 마들렌을 만들고, 레몬 마들렌에는 글라사주를 더해 풍미를 높였습니다.
진행 결과:
참여자들은 다양한 맛의 마들렌을 직접 만들어보며 베이킹의 즐거움을 경험하였습니다.
함께 만드는 과정에서 서로 도움을 주고받으며 자연스럽게 소통하였고, 완성된 결과물을 나누며 만족도 높은 시간을 보냈습니다.
활동 내용:
6회기 모임에서는 “마들렌 만들기” 요리 활동을 진행하였습니다.
조리 과정:
① 계란과 설탕을 섞은 후, 밀가루와 베이킹파우더를 체에 내려 반죽을 만듭니다.
② 녹인 버터를 넣어 부드럽게 섞은 뒤, 틀에 반죽을 담아 오븐에서 구워 마들렌을 완성합니다.
③ 말차, 초코, 레몬 등 다양한 재료를 활용해 여러 가지 맛의 마들렌을 만들고, 레몬 마들렌에는 글라사주를 더해 풍미를 높였습니다.
진행 결과:
참여자들은 다양한 맛의 마들렌을 직접 만들어보며 베이킹의 즐거움을 경험하였습니다.
함께 만드는 과정에서 서로 도움을 주고받으며 자연스럽게 소통하였고, 완성된 결과물을 나누며 만족도 높은 시간을 보냈습니다.
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