자조모임 " 나만의 라떼아트" 4회기 수업을 진행하였습니다.
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- 지난 시간에 이어 커피머신기로 에스프레소를 내린다.
- 우유 주입하는 속도와 방향 조절하는 방법을 배워본다.
- 머신기로 에스프레소를 뽑아보고 에스프레소가 담긴 커피 잔을 기울인 상태에서 우유 거품을
여러 차례 둘러준 다음 잔을 세워가며 3딘 하트를 만들어본다.
- 우유를 부을 때도 거품의 농도를 맞추고 적절한 높이를 유지하여 3단 하트 모양을 만들어 본다.
- 거품기를 이용하여 시나몬 가루를 넣어 거품을 만들어 에스프레소 잔에 하트 모양 연습을 해본다.
- 우유 주입하는 속도와 방향 조절하는 방법을 배워본다.
- 머신기로 에스프레소를 뽑아보고 에스프레소가 담긴 커피 잔을 기울인 상태에서 우유 거품을
여러 차례 둘러준 다음 잔을 세워가며 3딘 하트를 만들어본다.
- 우유를 부을 때도 거품의 농도를 맞추고 적절한 높이를 유지하여 3단 하트 모양을 만들어 본다.
- 거품기를 이용하여 시나몬 가루를 넣어 거품을 만들어 에스프레소 잔에 하트 모양 연습을 해본다.
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