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자조모임 " 나만의 라떼아트" 1회기 수업을 진행하였습니다.

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작성자 하남시장애인가족지원센터
댓글 0건 조회 300회 작성일 24-10-24 11:50

본문

- 커피머신기로 에스프레소 내리는 방법을 알아본다.
 - 18g 원두를 갈아넣고 탬퍼를 이용하여 수평으로 맞춰준다.
 - 머신기로 에스프레소를 뽑아보고 에스프레소가 담긴 커피잔을 기울인 상태에서 우유 거품을
  여러 차례 둘러준 다음 잔을 세워가며 하트를 만들어본다.
 - 우유를 부을 때도 거품의 농도를 맞추고 적절한 높이를 유지하여 하트모양을 만들어 본다.
 - 거품기를 이용하여 시나몬가루를 넣어 거품을 만들어 에스프레소잔에 라떼아트 연습을 해본다.

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